Oreo cookies van banaan. Saus van Yante Cuisine, gecondenseerde melk en piment

Receptuur voor 10 personen

Oreo van banaan
20 plakken banaan(± 1,5 cm)
10 Oreo koekjes

Saus
200 gram Yante Cuisine
120 gram gecondenseerde melk (blikjes bij supermarkt en groothandel)
3 piment (Jamaicaanse peper/all spice) fijngemalen

Werkwijze

• Haal de Oreo koekjes uit elkaar en verwijder de witte crème. Maal de koekjes fijn en duw door een zeef.
• Meng voor de saus de Yante Cuisine met de gecondenseerde melk en voeg naar smaak gemalen piment toe. Breng over in een spuitflesje en bewaar in de koeling.
• Spreid de gemalen Oreo uit op een plaatje.
• Steek een prikker aan de zijkant in de plakken banaan en hou hiermee de banaan vast.
• Duw nu om de beurt de snijkanten van de banaan in het Oreo poeder.
• Serveer direct met enkele druppels saus.

Toepassing

• Zoals op de foto als dessertamuse.
• Serveer als onderdeel van een dessert. Bijvoorbeeld met milkshake van banaan.