Thaise yoghurt

250 gram Yante Cuisine
4 eetl. verse koriander, fijngehakt
2 eetl. verse munt, fijngehakt
2 eetl. sushiazijn
1 eetl. Mirin
1 eetl. vissaus (Bv. Thaise NamPla)
1 eetl. limoensap

Werkwijze

• Doe alle ingrediënten in de keukenmachine of blender en draai volledig fijn.
• Proef na en als er extra zout nodig is voeg dan vissaus toe.

Toepassingen

• Als saus bij oesters en andere schelpdieren.
• Als saus bij ingelegde of gerookte zalm.